当前位置: 足疗_足疗养生_足疗保健 >> 足疗文化 >> 开好一家足浴足疗店从哪些方面下功夫
要搞好一个店,必须要在三个方面下功夫:
一是有一个相对稳定的高素质管理团队。
在市场经济条件下,任何一个规模型企业,要在市场上站稳脚跟,必须具备二个条件。一是要有一个精于管理的经营者,二是要有一个强有力的管理团队。我们有些店面,虽然外表是金碧辉煌,但内部管理却还停留在较低水平上,有的是投资者不懂行,却随意指挥,干扰企业正常经营;有的是主要管理者调动频繁,企业工作缺乏相对稳定;有的甚至还袭用“七大姑八大姨”的管理模式,企业处在一个原始无序的松散状态,在这种情况下,企业的失败也就在所难免。而一些经营情况比较好的足浴足疗店,他们成功的第一要素就是保持了一个相对稳定的管理团队,这些企业的主要经营者一般都是行业中的管理精英,他们具备一般职业经理人的基本素质:忠于职守,信守信誉,有较强的事业精神;熟悉市场,了解行情,有较强的市场应变能力;遵纪守法,善于管理,有较丰富的企业管理经验;除此之外。在企业主要经营者周围,还凝聚了一批有一定管理能力的骨干队伍,从而使企业的管理思想和管理要求能贯穿到企业所有的管理环节中去,使企业的每一个员工都明白我应该做什么,具体怎么做,正是这种井井有条的管理,保证了企业即使在市场很艰难的情况下,也能保证正常运转。
二是坚持质量第一的经营理念。
任何生产性企业,产品质量是企业生存的必要条件。对于一个服务性企业来说,服务质量同样关系到企业的生死存亡。
由于市场变化等原因,有一段时间足浴足疗店的消费群体明显减少,有些足浴足疗店为降低经营成本,服务人员减少,空调该开也不开,自助餐的质量也明显下降,服务态度也大不如前,其带来的负面效应则是客人越来越少,生意越来越差,企业步入恶性循环之路。而“大浪淘沙”等一些企业则在市场低迷时保持了清醒头脑,牢记“质量是企业的生命”的市场法则,宁愿亏损,服务质量一定要保证,该有的服务员一个不少,冬天暖气同样充足,大热天空调不减少,即使只有一个客人,自助餐的品种、质量也一如既往,视客人为亲人的理念时刻牢记心中。就是这种视质量为企业生命的意识,受到了顾客的赞誉,不仅赢得回头客,还产生了“滚雪球”的效应。最终使企业经受住了市场的考验,在竞争中取得了优势。
三是突出普通员工在企业中的主人翁地位。
眼下企业招工难,员工流动性大,成了服务性行业的一大通病,足浴足疗行业更是如此。
不少企业反映,一些80、90后的员工在一个企业能待上半年一年的很少,不少人二三个月便会跳槽,更有甚至上班不到二天就同企业“拜拜”了。出现这种情况,固然同如今年青人的就业观、价值观有联系,但对企业本身来说,也有许多值得思考的问题,用一位经营者的话来说,现在80、90后的青年,他们在企业工作,不仅仅是看工资待遇,更注重是企业氛围以及个人价值的实现。现在足浴足疗店一般员工的工资待遇基本差不多,而相比之下,一些经营比较好的企业,之所以员工队伍相对比较稳定,一个重要原因就是企业高度重视普通员工的作用,在他们看来,不仅顾客是皇帝,员工的地位同样不容忽视。
有这么一句话,对员工管理的原则是:“奖要奖的你笑,罚要罚的你跳”。这就是说,在企业里只要你努力工作,企业就会给你创造条件,让你实现个人的梦想,而同时也要你牢记,企业的规章制度是不能违反的,任何人都没有特权。他们把员工看作是企业主人,注重员工的培训,创造条件提高员工的服务技能;他们注重企业文化,通过各种文艺、体育及旅游活动,使年青人有施展兴趣才能的舞台;他们视员工为家人,事无巨细,都有人关心,让他们有家的感觉。正是这种新颖的管理模式,大大增加了企业的凝聚力,而员工队伍的相对稳定,也为企业的和谐发展奠定了基础。
“管理是企业的永恒主题”。这恐怕是所有企业都明白的道理,但实际主要真正在实践中贯彻这一原则,也并非易事。尤其是在一些起点比较低,对市场规律缺乏认识,只图眼前,不考虑未来的企业当中,在这方面确实还有很长的路要走。但市场不相信眼泪,也不同情弱者,俗话说,商场如战场,我们要在激烈的市场竞争中求生存、图发展,必须重视管理问题,尤其是一些自己并不懂行的投资者,必须走“职业经理人”之路。这样做,从表面上看,企业似乎要损失部分利润,投资者要减少一点利益,但如果你吝啬一点小钱,最终会丢掉大钱。只有专业管理、科学管理,企业才有生命力和竞争力。
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