足浴行业的核心竞争力是什么，值得大家探讨。先来看下海底捞董事长张勇的一段关于海底捞核心竞争力采访的回答看能给大家有些启发：

问：海底捞的确非常注重员工的感受，为员工的生活和工作做出了人性化的安排。那么，海底捞的成本在同行业里是不是高一些？你认为员工不是第一重要，那你的核心竞争力到底是什么？

张勇：我一直在琢磨餐饮业的核心竞争力究竟是什么，是环境、口味、食品安全还是服务品质？我想了很多，发现这些到最后都不能形成核心竞争力。我觉得人力资源体系对餐饮企业是至关重要的。如果我们能把这个人力资源体系打造好的话，它会形成一种自下而上的文化。我认为这个可能会成为海底捞未来的一个核心竞争力。

关于成本，对于我们来说，主要是两类成本开支比较大。一个是食品安全方面的，一个是员工的劳动力成本。食品安全方面，我们现在已经基本上做到机械化清洗、机械化切割，包括洗菜的水要零细菌，清洗车间的温度等等，这些都是按照一个很高的标准在建，这个成本一定会高一些。至于劳动力成本的上升，我觉得这是一个好事情，因为我们企业的理想就是增加基层员工的收入，通过市场的调节，通过增加售价，或者压低股东的一些回报，我们可以保证员工的收入有较大的增长空间。你的售价可能会比其他对手高一点，但你是品牌，一切问题就解决了。

ps:

海底捞是一家餐饮品牌，属于服务行业，我个人觉得服务行业的运营都是有共同的属性，比如服务，口碑，人力，成本，都是一样的，熟悉海底捞是在年看的他们出了一本书《海底捞你学不会》，当时大谈特谈海底捞做的怎么好，年也是微博最火的时候，借助社会媒体彻底爆红了...

很多人以为海底捞是靠服务致胜的，一个企业具备什么企业文化可能更重要，随着社会的发展，尤其像足浴行业，越来越多人不愿意干这个工作，假如一家店留不住优秀的技师，那服务就大大打折扣了。能留住优秀技师，并形成独特的企业文化，这也许也是足浴行业一个核心的竞争力。

想看《海底捞的人力资源体系如何构建？》







































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