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今天军哥带你学习一下水果界的成功案例!是一个卖水果的传统行业,一个江西老表开了一家水果店,它的名子叫百果园。而如已经上市了,市值个亿,仅用了8年时间干到了家门店!你说厉不厉害?
我们都知道,水果行业很难做,因为生鲜品类的损耗是最大的。如果是一个职业店长,他拿着块钱的底薪,你的水果要坏掉,他根本不会管的,这个水果什么时候打折、什么时候做促销,他也不会思考的。
所以,这样的模式还怎么干呢?根本干不了。就像我们有些学员开水果店干了20年,最高峰的时候开到0多个水果店,后来水果店越开越少了,因为开多了就是赔钱干脆留几个赚钱的就行了,就选择了“躺平”!进入了扩张死循环。
我现在给你一个方法,怎么做扩张呢?人家卖水果卖到多个亿,最大的原因在于,这个江西老板设计了一个水果创业平台,所有的门店、公司一分钱不投,让创业者来投,他们的把员工变成创业者创客。片区经理投17%,店长投80%,拓展负责人投%。
从这里我们可以看到,这个拓展负责人其实就是大区总监,真正的大老板是这个投了80%的店长,店长是大老板,片区经理和大区总监分了20%,因为他们要对这个门店进行业绩赋能。也就是把所有的核心干部和店长,都捆绑在这个门店里面,把利润也释放在这个门店里面,那具体怎么做呢?
第一、股权合伙模式;每个店铺由三个投资者组成,店长投资80%、城市合伙人投资17%、大区经理投资%。这种分层投资结构确保了不同级别的投资者在店铺经营中拥有相应的权益。店铺盈利的70%按投资占比分红给三方投资者,剩下的0%归总公司所有。这种分红机制激励了合伙人积极参与店铺的运营,分享收益成果。
第二、人才裂变模式:合伙制要求每位店长每年培育一位新店长,新店长开店后,老店长作为导师可获得10%的帮扶股份分红。这一机制促进了人才的培养和裂变,推动了连锁店铺的快速扩张。
具体的人才机制如下:
招聘通员工-内部培养-选拔店长-到片区管理者-大区加盟商,那总部平台怎么赚钱呢?门店里赚了钱,平台分0%,剩下的70%就是门店的利润,门店按照投资股份的比例去分享这70%的利润,也就是总部一分钱不投,在全国疯狂开了家水果店。这就是我们讲的一定要让师傅带徒弟,师徒制!
1、风险承担:新店起步期的亏损由总公司全额承担,保护了合伙人的投资。如果店铺连续年亏损,总公司有权分析并评估是否关闭该店铺。
2、退出机制:在店铺盈利之前,店长无法退出合伙,否则只能返还一半的投资。店铺盈利之后,店长可以选择退出,总部以倍的投资股份回购。
火锅界的海底捞都是用的这种结构。如果你不干了,你退出,退出可以一次性三倍给你收回,如果这个店是挣钱的,你投了0万给你退90万,给你退的这90万,但是这个时候,你也可能已经变成了片区管理者、片区经理了,你就可以拿这90万去投更多的店,去变成投资人,去孵化更多的创业者,这不是所有打工人的梦想吗?
所以,未来拿个“死工资”、打工者的天下会越来越小,现在是个全民创业、万众创新的时代,如果我们不能把企业改造成创业平台,我们的人才是根本留不住的,很有可能留住的都是庸才,所以,老板们必须要改革,必须要变。#百万创作者计划#、合伙规则:
01.明确店面合伙股权的各自分工:片区管理者投资17%,只有享受分红权,大区加盟商是法人,但是要把店面的经营权转让给店长;
02.这里所有的人,都是来自公司的内部,统一的文化和运营体系,能避免后期开店过程中为短期利益损害公司;
0.员工的出资问题:员工自筹+公司借款,借款在后期店员的分红中进行扣除!关于股权合伙模式,我给大家做一个详细的分析。
4、职责分工:
01.大区加盟商也就是总监是%,你要负责门店选址,担任门店的法人,然后将经营权授权给店长,这肯定是有原因的,就是把控制权掌握在核心的人手上。
02.片区的经理投17%,那么片区的管理者就是投钱,然后对门店进行帮扶。
0.门店的店长要投80%,他负责门店的经营,就相当于店里的掌柜,这个掌柜就很重要很重要了,直接决定门店能不能盈利。然后这三个角色加在一块儿去分享70%的利润,另外0%的利润就交给总部,总部不收差价、不收加盟费,但是要提供赋能,比如系统的管理、运营、人才输出、商品运营、人才培养培训、门店运营、店员的聘用管理等。
你的赋能能力越强,底下的创业者越有动力,越想跟你一块儿干,因为有利可图嘛。
那总部又是怎么支持大家的呢?第一、不收加盟费;
第二、不收商品差价;把利润都沉淀在门店里,只收门店利润0%的管理费,门店开始创业的时候还提供担保,也就是分红补偿。在最开始一年保底给你分块钱,就相当于总部给大家的一种支持,把员工变成渠道,把渠道当成员工去做管理,这叫员工渠道化、渠道员工化。
第三、有一套自己的加盟模式;第一种是加盟商全额投资,大概要投0万左右,还有一种就是加盟商投资其中的一部分,比如加盟费、选址评估费、保证金、预付款,其他的硬件总部来投。这个时候就涉及到分红的比例了,肯定分解的方式不一样。
如同百果园,许多行业的领军企业皆采用裂变式合伙模式,例如:餐饮界的海底捞和华莱士,便利店行业的,家装领域的爱空间,以及酒店界的华住(包含汉庭、全季、花间堂等品牌)。这些企业均通过此种合伙模式实现了快速扩张和持续繁荣。如果你也想学习他们的成功模式,但又不知道怎么做,我推荐你看看下面这套商业模式设计、轻资产低风险创业、裂变式增长套装!里面结合了数个行业周期,不断总结地最新的商业模式。还结合了酒店、餐饮,汽修、足疗、服装,母婴等各个行业上百种案例,更有教你如何设计产品让客户疯狂购买,如何实现十倍裂变式增长,如何设计新创业时代商业模式?另外,在下面的《互联式盈利思维》、《洞穿执行》同样也值得老板们的学习!里面更会教你如何低风险轻资产的做扩张?如何落地马云、马化腾曾经预言的未来十年的黄金风口S2B2C模式、爆品模式,合伙模式,众筹模式,会员模式,社群模式等等;如何整合资源实现轻资产创业。无论是正在创业还是准备创业,或者困于企业运营,都需要学习一下!快点击下方链接,立即拥有,让你在创业路上大有作为!
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