昔有，梁朝伟两天飞英国喂鸽子；

今朝，在下两天飞重庆吃火锅。

梁朝伟真的去往英国喂鸽子不知道，

但我在这周末吃到了重庆当地火锅。

醇香厚重，余味悠长。

也辣得不知所以。

观音桥步行街，

空气中都弥漫着香辣锅底味道，

勾引着你的味蕾寻觅附近火锅店。

无论目光落到纵横交错的哪条路，都有火锅店向你招手。甚至一条路可以有几家火锅店并排，可见重庆人有多爱火锅。

1

重庆，是个什么样的城市？

一会再说火锅，先说说这次来对重庆的整体印象。（十多年前出差来，无暇欣赏）重庆是个享受生活的城市。人多。满街的人头簇拥，逛街吃喝，放眼望去就是一批队伍。深圳能看到这种场景几乎只有一个地方：写字楼上下班路。原以为网上购物的时代，人们已经不愿意逛街。但重庆人用行动告诉你：咋可能？爱吃。几乎80%都是与吃相关的店面，比如饭店、小吃店、杂货店、特产店。其余醒目一点的就是：整形整容店。还有足疗店能偶尔映入眼帘。其他几乎没有视觉冲击的存在感。山城。走路时，走着走着就有点气喘吁吁，抬头一看原来是斜率超过30度的上坡路。有时在一个平面走着，下个楼梯就进入了另外一个平行空间。重庆，无愧于山城。

2

重庆的火锅，和其他美食

说到火锅，比深圳的重庆火锅要好吃得多。真是能吃辣，就干脆没有不辣的火锅。我们要个鸳鸯锅，也是一小碗大小的菌锅在周围一大圈红汤锅的围绕中，显得那么渺小无援。在深圳，我起码能一直用辣锅吃；但在重庆，刚刚吃了两片肉，一个宽粉，就已经准备缴械投降了。涮的第一口肉片，还未入口，一股醇厚扑鼻的辣味就像一股小旋风一样直袭而来！肉片入口，辣味顿时横扫口腔，霸道而猛烈，险些呛到，逼得我不得不轻咳两下。好家伙，这个下马威！这，这才是“微微辣”的火锅，还有微辣、中辣、特辣。一锅红汤半盆料。重庆人在吃上，从来不含糊。还好我浅尝辄止，有点定力，几乎也没用辣锅再吃什么。又吃了3碗甜品，2口“梦龙”雪糕，3杯茶水，才隐隐消灭掉辣味的劲头。但即便如此，也隐隐感觉舌头一直在犹豫自己要不要“起泡”？我排队吃了一家比较知名的火锅店，对如何开火锅店有几点感触，发到了我的小红书上、小红书名字：小雨娘读书，ID：，感兴趣可以去看看。晚上去观音桥步行街的“小吃街”，也大饱口福。每个小吃店都挤满了人，简简单单的酸辣粉，看着也没放什么，味道却那么纯正；那个肉，看着也黑秋秋的，但入口竟然让你直呼美味，真正的“外焦里嫩”，焦得让你有种小硬度，嫩得让你怀疑吃了水豆腐；烤冷面，看着也很普通，入口那个香！也是嫩嫩的皮，完全没有想象中冷面的硬度。水果芋圆，虽然和深圳一样是20元，但料却非常足。还有很多美食，只能恨自己没长3个胃，这些都没吃完。

3

重庆人，给你生活的模样

这次时间紧凑，还没有四处游玩。下次有机会多来几天，好吃好玩一条龙。体验下真正重庆人的全方位生活。据说重庆买房是按套内面积买的，如果买个80平的房子，实际建筑面积平左右；深圳是按建筑面积，买个80平的房子，实际套内面积也就60多。做个重庆人，真的太幸福了。这才是生活吧。

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